Mùa Xuân Vùng Cao Tây Bắc

Tác giả Đỗ Bích Thúy viết về cô gái dân tộc dám theo đuổi tình yêu, cô giáo bám trụ vùng cao trong tập truyện "Hoa xuân trong gió xuân".

Vàng rực hoa cải ở Mù Cang Chải

Xuân về cũng là lúc Mù Cang Chải được khoác lên mình chiếc áo vàng ươm của hoa cải. Những đồi hoa cải dầu vừa mong manh vừa ấm áp rực rỡ, giúp sưởi ấm không khí giá buốt mà vẫn để mùa xuân Mù Cang Chải không mất đi nét đặc trưng. Những địa điểm ngắm hoa cải đẹp nhất phải kể đến như Chế Cu Nha, Dế Xu Phình, Cao Phạ, La Pán Tẩn…

Bên cạnh đó, đến Mù Cang Chải bạn nhất định phải đến Đèo Khau Phạ tham gia lễ hội Bay trên mùa vàng; check-in Thung lũng Lìm Mông, Lìm Thái; tham gia lễ hội giã bánh giầy của dân tộc Mông…

Mai Châu là điểm đến lý tưởng dành cho những bạn yêu thích sự yên bình và tĩnh lặng. Du xuân tại Mai Châu là khoảng thời gian mà những cánh rừng ngập tràn sắc và hương của hoa mận, hoa ban và hoa đào. Nhiệt độ dao động khoảng 15-20 độ C, thích hợp để bạn và gia đình có thể ghé thăm quan những danh lam thắng cảnh tại miền Mai Châu. Những địa điểm mà chúng tôi gợi ý cho bạn: Cảng Thung Nai – “Vịnh Hạ Long” thu nhỏ; check-in Cột Cờ ngắm toàn cảnh thung lũng Mai Châu. Ghé thăm Bản Lác – Một trong những bản làng đẹp nhất với thiên nhiên, sông núi hoang sơ…

Đến với Mai Châu, bạn cũng đừng nên bỏ lỡ các trải nghiệm như khám phá bản sắc dân tộc Thái Trắng tại bản Văn và Pom Coong; đi bộ vào những bản sâu như bản Bước, bản Kha, Bản Tẻ và xóm Kha để khám phá và ngắm nhìn vẻ đẹp của các buôn làng.

Du lịch Tây Bắc mùa xuân 2023 tại 6 địa điểm trên sẽ giúp bạn và gia đình có một chuyến đi đáng nhớ. Tận hưởng không khí se lạnh, hòa mình vào các buổi chợ phiên, thưởng thức những đặc sản… Tất cả sẽ tạo nên một chuyến du xuân vô cùng lý thú! Và cũng đừng quên tham khảo tour du lịch Tết 2023 của Saco Travel với giá vô cùng hấp dẫn bạn nhé.

Ẩm Thực Tây Bắc - Nơi Thưởng Thức Thắng Cố Đúng Điệu

Vị Trí Thuận Lợi: Nhà hàng Ẩm Thực Tây Bắc tại 662 Trường Chinh, Tân Bình, là một trong những địa điểm uy tín để thưởng thức thắng cố Tây Bắc đúng vị tại Sài Gòn. Với không gian ấm cúng, trang trí mang đậm chất Tây Bắc, thực khách sẽ có cảm giác như đang ngồi giữa lòng núi rừng Tây Bắc thực thụ.

Nguyên Liệu Tươi Ngon: Nhà hàng luôn chú trọng đến việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các nguyên liệu như nội tạng ngựa, bò, trâu đều được nhập từ những nguồn uy tín, được chế biến kỹ lưỡng để giữ nguyên hương vị truyền thống.

Cách Chế Biến Đặc Sắc: Món thắng cố tại Ẩm Thực Tây Bắc được chế biến theo phương pháp truyền thống của người H'Mông, giữ nguyên những hương vị đặc trưng của Tây Bắc. Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với kinh nghiệm nhiều năm trong việc nấu các món ăn dân tộc đảm bảo sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Thắng cố Tây Bắc nổi tiếng bởi hương vị đậm đà, kết hợp giữa vị béo ngậy của nội tạng và vị cay nồng của gia vị. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp để thưởng thức trong những buổi họp mặt gia đình hay bạn bè. Đặc biệt, khi thưởng thức thắng cố cùng với một chút rượu ngô, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp và thư thái, như đang ngồi quanh bếp lửa hồng giữa trời Tây Bắc.

Ngoài thắng cố, Ẩm Thực Tây Bắc còn có nhiều món ăn khác mang hương vị đặc trưng của vùng cao như lợn cắp nách, gà đồi, cá suối nướng. Mỗi món ăn đều được chế biến cầu kỳ, giữ nguyên hương vị truyền thống, đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Nhiều thực khách sau khi thưởng thức thắng cố tại Ẩm Thực Tây Bắc đã không tiếc lời khen ngợi về chất lượng món ăn cũng như không gian ấm cúng của nhà hàng. Đối với họ, đây không chỉ là một bữa ăn ngon mà còn là một hành trình khám phá ẩm thực đầy thú vị, mang đậm dấu ấn vùng Tây Bắc.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức món thắng cố Tây Bắc mang hương vị vùng cao ngay tại Sài Gòn, nhà hàng Ẩm Thực Tây Bắc tại 662 Trường Chinh, Tân Bình chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng. Với không gian ấm cúng, nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến truyền thống, nơi đây sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

#amthuctaybac #nhahangamthuctaybac #monanamthuctaybac #cacmonanamthuctaybac #amthuctaybacmet

Du lịch Tây Bắc vào mỗi mùa sẽ mang mỗi vẻ đep khác nhau. Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 sẽ là dịp bạn và gia đình khám phá những điểm du lịch hấp dẫn. Cùng Saco Travel khám phá 6 điểm du lịch Tây Bắc để được trải nghiệm những điều mới mẻ nhé!

Vì sao nên đi du lịch Tây Bắc vào mùa xuân?

Khác với sắc xuân ở các thành phố lớn thì xuân ở Tây Bắc đẹp cuốn hút với khói mờ sương tỏa, với màu trắng tinh khiết của hoa mơ, hoa ban, hoa mai, hoa mận trên khắp các nẻo đường. Xuân Tây Bắc không ồn ào náo nhiệt kiểu thành thị mà bình yên, lặng lẽ đến nên thơ.

Bên cạnh đó khi xuân về trên khắp các bản làng cũng là lúc đồng bào các dân tộc vùng cao nơi đây rộn ràng đón Tết. Mỗi dân tộc có một phong tục tập quán riêng tạo nên bức tranh văn hóa đa sắc màu.

Tết xuân của vùng cao luôn vui tươi rộn rã với những điệu múa, lời ca cho đến những trò chơi dân gian đặc sắc như nhảy sạp, chơi cù, ném pao, bắn nỏ, đua ngựa, chọi trâu, đánh cỏ,…..

Dừng chân Tây Bắc vào mùa xuân, lòng người dường như ấm lại, thời gian trở nên ngưng đọng, sâu lắng hơn. Mỗi chúng ta cũng có những giây phút nghỉ ngơi, thư giãn sau những tháng ngày vất vả bon chen vì cuộc sống.

Những lý do nên du lịch Tây Bắc mùa xuân?

Bạn hãy thử một lần đặt chân đến vùng đất Tây Bắc, đặc biệt là mùa xuân. Tây Bắc sẽ mang đến cho bạn những cảnh sắc tuyệt đẹp với làn sương khói mờ ảo. Ẩn hiện những ánh hồng của rừng hoa anh đào thơm ngát, màu trắng tinh khiết của hoa mơ, hoa ban, hoa mận. Khung cảnh như một bức tranh nhiều màu sắc, bình yên, và nên thơ đến lạ.

Mỗi cộng đồng dân tộc Tây Bắc sẽ có một phong tục tập quán riêng biệt tạo nên một bức tranh văn hóa vô cùng đa dạng màu sắc. Vào dịp Tết, tại Tây Bắc luôn có những điệu múa, trò chơi dân gian đặc sắc như nhảy sạp, chơi cù, ném pao, bắn nỏ, đua ngựa, chọi trâu, đánh cỏ…

Du lịch Tây Bắc sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm mới lạ. Bạn được hòa mình và hiểu hơn về lối sống, tập quán của các dân tộc anh em. Cũng là khoảng thời gian giúp bạn nghỉ ngơi, thư giãn sau những tháng ngày vất vả bon chen vì cuộc sống.

Sapa được mệnh danh là thị trấn mơ mộng chứa nhiều điều kỳ diệu của cảnh sắc thiên nhiên. Du lịch Sapa mùa xuân bạn không nên bỏ lỡ các địa điểm như bản Cát Cát, làng Tả Phìn; núi Hàm Rồng; Thác Bạc; check-in đỉnh Fansipan – Nóc nhà Đông Dương và vui chơi tại khu Sun World Fansipan Legend – tổ hợp du lịch văn hoá, tôn giáo, khu vui chơi – giải trí, dịch vụ cáp treo và khách sạn nghỉ dưỡng đẳng cấp thế giới…

Bên cạnh đó, tham gia phiên chợ Tình vào tối thứ 7 hàng tuần để tham gia các hoạt động như thưởng thức đặc sản, xem các tiết mục đặc trưng, mua sắm các món quà lưu niệm… cũng là trải nghiệm lý thú.

Đứng giữa thành phố, phóng tầm mắt ngắm nhìn màu xanh của núi rừng hùng vĩ và cảnh những bản làng ẩn hiện trong sương mờ tan, cảnh sắc làm nao lòng tất cả mọi du khách.

Với khí hậu mát mẻ, bạn có thể check-in nhiều địa điểm như đồi chè trái tim hay Shan Tuyết Làng Chè; hái mận đỏ tươi căng mọng tại thung lũng mận Nà Ka hay thung lũng mận Mu Náu. Cùng lưu lại những khoảnh khắc thơ mộng tại cánh đồng cải ở Bản Lùn hay tại thị trấn Nông Trường Mộc Châu. Ghé qua Hang Dơi, thác Dải Yếm, hái dâu tây tại Chimi Farm hay đến khu du lịch Happy Land để tham gia các phiên chợ của người dân tộc.

Mùa xuân đến, nắng ấm dần lên cũng là thời điểm những cành mận, cành mơ và những cánh đồng cải đua nhau bung hoa trắng muốt ôm lấy toàn bộ cao nguyên Mộc Châu. Xuân này, du lịch Mộc Châu cùng những người thân yên bạn nhé.

Đến núi rừng Tây Bắc, bạn chắc chắn không thể bỏ qua hoạt động săn mây. Một trong những địa điểm săn mây “đỉnh” nhất trong chuyến du xuân Tây Bắc phải kể đến Tà Xùa. Check-in khung cảnh thác mây hùng vĩ, len lỏi qua góc rừng, tràn cả vào ô cửa sổ còn hé mở của những ngôi nhà xa. Ngã 3 Tà Xùa đi Háng Đồng, trung tâm xã Tà Xùa, ngã 3 Tà Xùa đi Xím Vàng… là những địa điểm săn mây siêu đẹp.

Không chỉ có những biển mây bồng bềnh, mùa xuân Tà Xùa còn có sắc hồng của những khóm đào nở rộ từ Tà Xùa cho đến Háng Đồng và tập trung nhiều nhất là ở bản Chống Tra.